Lowongan SPV, Head of Chef, Assistant Chef dan Kru Outlet di Ayam Geprek Mbok Moro - Yogyakarta (Gaji : 900.000 - 1.400.000)

INFO LOWONGAN KERJA 

Mbok Moro sedang membutuhkan : 

1. SPV
2. HEAD OF CHEF
3. ASSISTANT CHEF
4. KRU OUTLET
5. KRU DISTRIBUSI 

Kualifikasi umum:

• Pria/ Wanita Muslim 
• Minimal usia minimal 18tahun 
• Minimal lulusan SMA/SMK semua jurusan 
• Memiliki kendaraan pribadi dan SIM C 
• Jujur, ramah,rajin,teliti, bertanggungjawab 
• Rajin beribadah 
• Profesional muda yang kreatif, inovatif, bermotivasi tinggi, dinamis dan berpengalaman 
• Siap untuk terus berkembang, berkerja penuh semangat, bekerja keras dan memperbaiki diri setiap harinya 
• Memiliki komunikasi yang baik 
• Penampilan rapi dan menarik, tidak bertato, tidak merokok, tidak bertindik 
• Mampu bekerja secara tim 
• Siap bekerja secara shift dan pulang malam. 
• Mau menjalankan 6 PRINSIP DASAR MBOK MORO : HAPPY, NO BLAMING, NO EXCUSE, NO JUSTIFY, SOLUTIF, JUJUR. 

Uraian Job des: 

SPV: 

• Memastikan atas kinerja staff sesuai dengan SOP 
• Mengadakan briefing harian yaitu dibuka dengan doa dan ditutup dengan doa 
• Memiliki satu visi dan misi dengan segala kebijakan Manajemen 
• Menjanjikan visi “Pedas, Panas, Puas” 
• Melaporkan kepada HRD apabila terdapat karyawan yang akan mengambil ijin/cuti dilengkapi dengan bukti adanya form pengajuan ijin/cuti 
• Memastikan terlaksananya general cleaning 1 bulan sekali 
• Membuat jadwal kerja sesuai dengan formasi men power outlet
• Membuat laporan bulanan outlet 

HEAD CHEF: 

• Memastikan visi “Pedas, Panas, Puas” 
• Memastikan atas kondisi dapur dan bahan baku dengan baik 
• Menyusun daftar menu yang tersedia 
• Memastikan jalannya operasional dapur 
• Memastikan standar resep yang sudah ditentukan oleh rumah produksi pusat 
• Memastikan stock opnam bahan baku 
• Memastikan perawatan peralatan dapur dengan baik 
• Menggantikan peran SPV Outlet apabila berhalangan hadir atau sedang libur/ijin/cuti 

ASSISTANT HEAD CHEF: 

• Koordinasi dengan kru atas kondisi dapur dan bahan baku 
• Koordinasi dengan kru tentang jalannya operasional dapur 
• Mengkoordinasi antar kru dalam hal perawatan peralatan dapur 
• Menggantikan peran Head Chef apabila berhalangan hadir atau sedang libur/ijin/cuti 

KRU OUTLET: 

• Membantu mempersiapkan dari segi apapun untuk kelancaran operasional outlet 
• Melaksanakan tugas yang sudah ditetapkan atasan dengan baik 
• Melaporkan kepada atasan langsung apabila terjadi kendala di outlet 

KRU DISTRIBUSI: 

• Melakukan pengecekan rutin pada alat dan fasilitas distribusi. 
• Mengantarkan bahan baku dari rumah produksi ke outlet sesuai dengan daftar permintaan outlet. 
• Mengantarkan alat dan bahan baku dari rumah produksi ke lokasi pameran sesuai dengan list daftar kebutuhan yang sudah disepakati Operational Manager. 
• Melakukan pembelanjaan kebutuhan rumah produksi. 
• Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan Operational Manager. 

Kompensasi: 

• Gaji pokok 
• Tunjangan Kehadiran 
• Tunjangan Disiplin 
• Tunjangan Jabatan 
• Bonus 

Kirimkan Surat Lamaran disertai Foto, Daftar Riwayat Hidup, FC KTP, dan FC Ijazah ke: 

hrd@mbokmoro.com

(cantumkanpada subject email yaituposisi yang dilamar) 

atau dapat dikirim langsung ke kantor kami : 

Perumahan Gunung Sempu Kavling 11/12 Rt.8 Tamantirto, Kasihan, Bantul 

(depan Badan Diklat DIY) 

maupun di outlet Mbok Moro terdekat. 

Lowongan kerja dibuka selama iklan lowongan kerja ini tayang.